Ingrédients
Équivalences
- pommes coupées en gros quartiers
- raisins de Corinthe
- amandes effilées
- jus d'orange et de citron
- sucre
- miel liquide neutre, acacia ou citronnier
CONFIT DE POMMES
Dans un plat à soufflé ou dans un moule à cake, faire des couches de pommes coupées en gros quartiers, ajouter des raisons de Corinthe, des amandes effilées, du jus d’orange et de citron, un peu de sucre si l’on veut. Arroser de miel liquide neutre, acacia ou citronnier. Enfourner à 150° , 2h à 3h minimum, pour obtenir une belle couleur dorée. Servir chaud ou froid avec une glace à la vanille.
Dans un plat à soufflé ou dans un moule à cake, faire des couches de pommes coupées en gros quartiers, ajouter des raisons de Corinthe, des amandes effilées, du jus d’orange et de citron, un peu de sucre si l’on veut. Arroser de miel liquide neutre, acacia ou citronnier. Enfourner à 150° , 2h à 3h minimum, pour obtenir une belle couleur dorée. Servir chaud ou froid avec une glace à la vanille.
Modifié (févr. 2004)