Coulis aux fruits de la passion

Bonsoir

Pour servir avec ma glace nougatine je recherche la recette du coulis aux fruits de la passion.

Merci Bonne soirée.

Bonjour Pipouille !!

Alors rien de plus facile , tu ouvres tes fruits de la pasion en deux au dessus d'un chinois et tu foules avec le dos d'une cuillère pour récupérer le jus, si tu n'aimes pas trop l'acidité , tu sucres un peu et c'est tout !!
Moi je met toujours des maracujas dans mes salades de fruits mais je garde aussi les graines noires qui ont bon goût !!

Mais bon + simple que ça .....

Bonne journée

Mercotte

Merci mercotte
Je mets les pépins pour le coulis???

Pipouille
c'est mieux sans, ça risque d'étonner certains !!
moi je pense : salade de fruit = oui aux pépins
coulis pour mettre en accompagnbement = non aux pépins mais passer bien tout le jus !

@+

Mercotte