Coulis de fruits rouges

Bonjour à tous !

J'ai en ma possession 300 ml de jus de fruits rouges et je souhaiterai en faire un coulis mais je suis totalement perdue en regardant toutes les recettes sur le site. Qui peut m'aider s'il vous plaît ? Merci !

Coucou Sucre d'orge!

Je me trompe peut-être mais il me semble que pour faire un coulis il faut des fruits entiers que l'on mixe puis filtre.

Nad

oui c'est ca , tu peux les faire cuire un peu avant genre comme si tu feait une confiture, met un peu de sucre sinon gare à l'acidité des fruits rouges !!!!

Ben, je me suis trompée alors ! Je pensait vraiment que l'on pouvait faire un coulis avec le jus. En fait j'avais des cerises en conserve, j'ai fais un gâteau avec mais il me reste le jus et je ne sais pas quoi en faire maintenant. L'idée du coulis m'est venu mais apparement ce n'était pas une bonne idée. J'ai l'air fine maintenant ! Si vous avez de bonnes idées, je suis preneuse.

Tu peux t'en servir par exemple pour imbier un gâteau (genre cake ou autre).

Euh ben sinon à part ça, je ne vois pas pour l'instant! Si j'ai d'autres idées je te fais signe!

Nad

Si c'est tu jus de fruits au sirop que tu as, je ne vois pas non plus ce que tu peux en faire...
J'ia cependant déjà goûté un coulis fait avec un jus d'orange qu'on avait chauffé et auquel on avait mélangé un peu de maï***a (fécule de maïs), et c'était très bon ! Alors pourquoi pas avec d'autres jus de fruits?
Cookie Jar.

oui tu peux toujours essayer de le faire réduire avec du sucre et mai....na,
tu obtiendra sûrement qque chose de très bon pour accompagner un gâteau