Ingrédients
Équivalences
- 500 gr. de fraises
- 250 gr. de sucre glace
- 1 citron (le jus)
- 2 cl. d'alcool de fraise (facultatif)
COULIS MAISON A LA FRAISE 
(sans cuisson)
500 gr. de fraises
250 gr. de sucre glace
1 citron (le jus)
2 cl. d'alcool de fraise (facultatif)
Rincez et équeutez les fraises, laissez-les égoutter.
Pressez le citron et filtrez le jus.
Dans un mixeur, mettez les fraises et réduisez-les en purée, ajoutez le sucre glace, le jus de citron et l'alcool de fraise (facultatif).
Mixez encore 1 mn, puis versez dans un saladier et conservez au frais.
excellent pour napper vos préparations -gâteaux-charlottes...
(sans cuisson)
500 gr. de fraises
250 gr. de sucre glace
1 citron (le jus)
2 cl. d'alcool de fraise (facultatif)
Rincez et équeutez les fraises, laissez-les égoutter.
Pressez le citron et filtrez le jus.
Dans un mixeur, mettez les fraises et réduisez-les en purée, ajoutez le sucre glace, le jus de citron et l'alcool de fraise (facultatif).
Mixez encore 1 mn, puis versez dans un saladier et conservez au frais.
excellent pour napper vos préparations -gâteaux-charlottes...