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Bananes caramélisées sur glace

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Bananes un peu noires
  • Noix de beurre ou margarine
  • Sucre (2 cuillères)
  • Sucre vanillé (1 à 2 sachets)
  • Parfum liquide rhum (optionnel)
  • Glace à la vanille
  • Amandes effilées (facultatif)
  • Sésame grillé (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
Une idée : lorsque il reste des bananes un peu noires, je les coupe en 2 et les fais revenir dans une poêle avec une noix de beurre ou margarine, puis je jette 2 cuillères de sucre par dessus avec 1 ou 2 sachets de sucre vanillé et je laisse caraméliser (si besoin ajouter un parfum liquide rhum par ex) sans laisser trop durcir, le caramel doit rester coulant.
Ayant toujours de la glace à la vanille sous la main, je prends des coupelles individuelles et place des boules de glaces au fond puis par dessus les bananes caramélisées encore tièdes.
Ensuite à vous d'agrémenter selon vos goûts (amandes effilées, sésame grillé, etc.) manger rapidement.
C'est rapide, délicieux, et tout le monde aimera.