Ingrédients
Équivalences
- 2 oranges
- 1 pamplemousse rose
- 1 pamplemousse jaune
- 3 clémentines
- 25 cl de lait chaud
- 20 cl de crème liquide froide
- 20 gr de maïzena
- 100 gr de miel
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pointe de cannelle
- 1 c à s de cassonade
Bonjour 
Petite re7 sympa qui ravira vos invités j'en suis sûre
Alors il vous faut pour cette re7 de soleil
2 oranges
1 pamplemousse rose
1 pamplemousse jaune
3 clémentines
25 cl de lait chaud
20 cl de crème liquide froide
20 gr de maïzena
100 gr de miel ( au romarin c 'est au top pour cette re7 mais un autre fera l'affaire)
3 jaunes d'oeufs
1 pointe de cannelle
1 c à s de cassonade
Allumez le gril de votre four
Fouettez les jaunes avec le miel , ajoutez la maizena et un peu de lait chaud pour delayer, versez ça ds une casserome et mettez sur le feu pour faire épaissir (feu moyen et sans cesser de remuer ) retirer des que c 'est épaissit et ajouter la cannelle hors du feu.
Pelez à vif les fruits et enlevez les membranes des tranches en receuillant le jus que vous ajouterez à la crème deja prête.
Disposez vos fruits en forme de soleil ds des ramequins ou petits plats à gratins individuels.
Montez votre crème fraiche en chantilly et l'ajoutez à la crème precedente.
Repartir sur vos plats et enfin saupoudrez de cassonade et enfournez pour 3/4 mn au gril.
Voilà
Bonne journée
Petite re7 sympa qui ravira vos invités j'en suis sûre
Alors il vous faut pour cette re7 de soleil
2 oranges
1 pamplemousse rose
1 pamplemousse jaune
3 clémentines
25 cl de lait chaud
20 cl de crème liquide froide
20 gr de maïzena
100 gr de miel ( au romarin c 'est au top pour cette re7 mais un autre fera l'affaire)
3 jaunes d'oeufs
1 pointe de cannelle
1 c à s de cassonade
Allumez le gril de votre four
Fouettez les jaunes avec le miel , ajoutez la maizena et un peu de lait chaud pour delayer, versez ça ds une casserome et mettez sur le feu pour faire épaissir (feu moyen et sans cesser de remuer ) retirer des que c 'est épaissit et ajouter la cannelle hors du feu.
Pelez à vif les fruits et enlevez les membranes des tranches en receuillant le jus que vous ajouterez à la crème deja prête.
Disposez vos fruits en forme de soleil ds des ramequins ou petits plats à gratins individuels.
Montez votre crème fraiche en chantilly et l'ajoutez à la crème precedente.
Repartir sur vos plats et enfin saupoudrez de cassonade et enfournez pour 3/4 mn au gril.
Voilà
Bonne journée