Ingrédients
Équivalences
- 8 tranches de brioche
- 2 ou 3 pommes reinette ou boskoop
- 8 morceaux de nougat
- 4 cuillères à café de lemon curd ou de marmelade de citron
Préparation : 10 mn
Cuisson : 4 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 14 mn
Pour 4 personnes :
8 tranches de brioche
2 ou 3 pommes reinette ou boskoop selon leur grosseur
8 morceaux de nougat
4 cuillères à café de lemon curd ou de marmelade de citron
Préparation
1 Peler, épépiner les pommes, les couper en lamelles.
2 Sur quatre tranches de brioche :
disposer des lamelles de pomme, deux morceaux de nougat (ou couper le nougat en tout petits morceaux), ajouter des pommes et recouvrir avec les tranches de brioche restante.
3 Cuire dans un appareil à croque monsieur (préchauffé) quelques minutes de chaque côté.
4 Savourer en nappant le dessus des croques d'une cuillère de lemon-curd ou de marmelade de citron.
Pour finir... Pour un goûter, un brunch, une soirée croque...
Peut éventuellement être passé quelques minutes à four chaud.
Remplacer les tranches de brioche par des tranches de pain d'épices
Cuisson : 4 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 14 mn
Pour 4 personnes :
8 tranches de brioche
2 ou 3 pommes reinette ou boskoop selon leur grosseur
8 morceaux de nougat
4 cuillères à café de lemon curd ou de marmelade de citron
Préparation
1 Peler, épépiner les pommes, les couper en lamelles.
2 Sur quatre tranches de brioche :
disposer des lamelles de pomme, deux morceaux de nougat (ou couper le nougat en tout petits morceaux), ajouter des pommes et recouvrir avec les tranches de brioche restante.
3 Cuire dans un appareil à croque monsieur (préchauffé) quelques minutes de chaque côté.
4 Savourer en nappant le dessus des croques d'une cuillère de lemon-curd ou de marmelade de citron.
Pour finir... Pour un goûter, un brunch, une soirée croque...
Peut éventuellement être passé quelques minutes à four chaud.
Remplacer les tranches de brioche par des tranches de pain d'épices