Ingrédients
Équivalences
- 6 personnes
- 2 feuilles de gélatine
- 50cl de lait
- 50g de sucre en poudre
- 75g de semoule de ble dur
- 100g d'abricots secs ou 300g abricots frais
- 50g de raisin de corinthe
- 1 verre a liqueur de rhum
- 2 jaunes d'oeufs
6 personnes 
2 feuilles de gélatine
50cl de lait
50g de sucre en poudre
75g de semoule de ble dur
100g d'abricots secs ou 300g abricots frais
50g de raisin de corinthe
1 verre a liqueur de rhum
2 jaunes d'oeufs
chauffer le lait et la genatine .A ebullition,ajouter le sucre,la semoule (en pluie)et les raisins secs.
Faire cuire a feu tres doux une dizaine de minutes
Incorporer a la preparation les abricots,les jaunes d'oeufs et le rhum.Verser le melange dans un moule beurré et faire prendre au refrigerateur quelques heures .Démouler au moment de servir
a bientot Monia
2 feuilles de gélatine
50cl de lait
50g de sucre en poudre
75g de semoule de ble dur
100g d'abricots secs ou 300g abricots frais
50g de raisin de corinthe
1 verre a liqueur de rhum
2 jaunes d'oeufs
chauffer le lait et la genatine .A ebullition,ajouter le sucre,la semoule (en pluie)et les raisins secs.
Faire cuire a feu tres doux une dizaine de minutes
Incorporer a la preparation les abricots,les jaunes d'oeufs et le rhum.Verser le melange dans un moule beurré et faire prendre au refrigerateur quelques heures .Démouler au moment de servir
a bientot Monia
Modifié (août 2006)