Ingrédients
Équivalences
- 1.5 à 2 pêches par personne
- 2 cuillères à soupe de confiture de framboise
- qq feuilles de menthe
Cette recette que je tiens d'une collègue a ravi les papilles de mes amis et les miennes par la même occasion!
Il faut :
- des pêches (1.5 à 2 par personne)
- de la confiture de framboise ( pour 6 personnes j'ai mis 2 grosses cuillers à soupe)
- qq feuilles de menthe (8 pour 6 personnes à augmenter selon votre goût)
Préparer à l'avance pour que les pêches donnent un peu de jus.
Eplucher les pêches, les couper en petits bouts.
Ajouter la confiture de framboise et la menthe hachée finement, puis mélanger.
Mettre au frais.
Déguster très frais!
J'avais des pêches assez mûres, c'était pas super appétissant mais succulent!
Il faut :
- des pêches (1.5 à 2 par personne)
- de la confiture de framboise ( pour 6 personnes j'ai mis 2 grosses cuillers à soupe)
- qq feuilles de menthe (8 pour 6 personnes à augmenter selon votre goût)
Préparer à l'avance pour que les pêches donnent un peu de jus.
Eplucher les pêches, les couper en petits bouts.
Ajouter la confiture de framboise et la menthe hachée finement, puis mélanger.
Mettre au frais.
Déguster très frais!
J'avais des pêches assez mûres, c'était pas super appétissant mais succulent!