Ingrédients
Équivalences
- 7/8 pommes type golden
- 2 cc margarine 60%
- 1 CS cassonade
- 1/2 cc cannelle
- 3 oeufs
- 6 CS sucre (ou édulcorant)
- 3 CS farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 30 cl lait écrémé
- 2 sachets sucre vanillé
- 1 CS rhum
Flognarde aux pommes et à la cannelle
7/8 pommes type golden
2 cc margarine 60%
1 CS cassonade
1/2 cc cannelle
3 oeufs
6 CS sucre (ou édulcorant)
3 CS farine
1/2 sachet de levure chimique
30 cl lait écrémé
2 sachets sucre vanillé
1 CS rhum
Prechauffer le four th 4/5 (180°)
Peler les pommes et les couper en dés. Les faire revenir dans une poêle antiadhésive avec la margarine pendant 3 minutes. Saupoudrer de cassonade et faire caraméliser une minute tout en remuant. Parsemer de cannelle. Dans un bol, fouetter les oeufs avec l'édulcorant puis la farine, la levure, le lait petit à petit et le rhum.
Repartir les pommes dans un moule à manqué anti-adhésif. Verser la pâte et enfourner pour 25 mins. Saupoudrer de sucre vanillé.
Servir tiède ou froid
Les pommes et la cannelle peuvent être remplacées par poires/gingembres ou abricots/vanille.
7/8 pommes type golden
2 cc margarine 60%
1 CS cassonade
1/2 cc cannelle
3 oeufs
6 CS sucre (ou édulcorant)
3 CS farine
1/2 sachet de levure chimique
30 cl lait écrémé
2 sachets sucre vanillé
1 CS rhum
Prechauffer le four th 4/5 (180°)
Peler les pommes et les couper en dés. Les faire revenir dans une poêle antiadhésive avec la margarine pendant 3 minutes. Saupoudrer de cassonade et faire caraméliser une minute tout en remuant. Parsemer de cannelle. Dans un bol, fouetter les oeufs avec l'édulcorant puis la farine, la levure, le lait petit à petit et le rhum.
Repartir les pommes dans un moule à manqué anti-adhésif. Verser la pâte et enfourner pour 25 mins. Saupoudrer de sucre vanillé.
Servir tiède ou froid
Les pommes et la cannelle peuvent être remplacées par poires/gingembres ou abricots/vanille. Modifié (mai 2005)