Ingrédients
Équivalences
- 250 g de fraises
- 1/4 de citron pressée
- 1/2 orange pressée
- 1 cuillerée à soupe de sucre
Fraises au sucre
250 g de fraises
1/4 de citron pressée
1/2 orange pressée
1 cuillerée à soupe de sucre
Mettez dans un récipient: les fraises que aurez lavées, équeutées et coupées en 2 dans le sens de la longueur. Les arroser du jus de citron, pour faire ressortir le parfum, saupoudrez avec le sucre et remuez. Laissez macérer 30 minutes puis mettre au réfrigérateur. Avant de servir vous pouvez ajouter 1/2 orange pressée. Pour servir, sortir les fraises du froid 10 mn à l'avance et mettez-les dans des coupes ou des petites assiettes, en y ajoutant une boule de glace à la vanille de chantilly et décorer de quelques feuilles de menthe.
250 g de fraises
1/4 de citron pressée
1/2 orange pressée
1 cuillerée à soupe de sucre
Mettez dans un récipient: les fraises que aurez lavées, équeutées et coupées en 2 dans le sens de la longueur. Les arroser du jus de citron, pour faire ressortir le parfum, saupoudrez avec le sucre et remuez. Laissez macérer 30 minutes puis mettre au réfrigérateur. Avant de servir vous pouvez ajouter 1/2 orange pressée. Pour servir, sortir les fraises du froid 10 mn à l'avance et mettez-les dans des coupes ou des petites assiettes, en y ajoutant une boule de glace à la vanille de chantilly et décorer de quelques feuilles de menthe.