Ingrédients
Équivalences
- 300 g de fraises
- 4 blancs d'oeufs
- 100 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre en ooudre
- 1 c à s de sucre glace
FRAISES STANISLAS
4 personnes
300 g de fraises
4 blancs d'oeufs
100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre en ooudre
1 c à s de sucre glace
Battre en neige très ferme les blancs d'oeufs. Ajouter la poudre d'amandes et le sucre. Verser cette préparation sur les fraises rangées dans un plat. Lisser le dessus avec un couteau mouillé. Saupoudrer avec le sucre glace. Mettre au four préchauffé th.7 pendant 10 mn, le temps que la meringue prenne. Les fraises sous cette couche de meringue restent fraiches et ne cuisent pas.
Nicole
4 personnes
300 g de fraises
4 blancs d'oeufs
100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre en ooudre
1 c à s de sucre glace
Battre en neige très ferme les blancs d'oeufs. Ajouter la poudre d'amandes et le sucre. Verser cette préparation sur les fraises rangées dans un plat. Lisser le dessus avec un couteau mouillé. Saupoudrer avec le sucre glace. Mettre au four préchauffé th.7 pendant 10 mn, le temps que la meringue prenne. Les fraises sous cette couche de meringue restent fraiches et ne cuisent pas.
Nicole