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Gratin de Fruits aux Fruits Égouttés et Crème Vanillée

9 réponses · 2537 vues

Gratins & TourtesFruits
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 grande boîte de cocktail de fruit
  • 1 pot de 50 cl de crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs (2 entier et 1 jaune d'oeuf)
  • 1 sachet de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille liquide
  • 125 g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous les gourmandes et gourmands

Voici une recette de dessert trés simple à faire que j'ai testé et qui a beaucoup de succés auprés des amateurs de sucrés.

GRATIN DE FRUITS

Flêche (Voir ICI) 1 grande boîte de cocktail de fruit
Flêche (Voir ICI) 1 pot de 50 cl de crème fraîche épaisse
Flêche (Voir ICI) 3 oeufs (2 entier et 1 jaune d'oeuf)
Flêche (Voir ICI) 1 sachet de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille liquide
Flêche (Voir ICI) 125 g de sucre

Cuisson Temps/durée 30-35 mim
Température Température 160° -180° selon la température de votre four

Flêche (Voir ICI) Mettre à égouter la boite de cocktail de fruit.
Flêche (Voir ICI) Mélanger la créme fraîche avec les 2 oeufs entier, le jaune d'oeuf, le sucre et le sucre vanillé ou la vanille liquide.
Flêche (Voir ICI) Mettre dans un plat à gratin les fruits égouté et verver dessus l'appareil.
Flêche (Voir ICI) Mettre au four 30-35 mim à 160° Température - 1800 Température
Flêche (Voir ICI) Servir trés frais.

Bon appétit à toutes et tous
A trés bientôt
priscilla Un peu de Magie
2
Bonjour Priscilla 64,

Ta recette de gratin de fruit m'intéresse. Je vais la faire pour le we prochain car j'ai du monde.
Une question cependant : penses-tu que je peux le faire la veille ?
Merci pour ta réponse. Question
3
bonjour souci

tu peux faire cette recette la veille car il est encore meilleur quand il est très frais.

j'espère avoir répondu à ta question.

Au revoir
à très bientôt
Hello, Kikou, Bonjour
4
Bonjour,
Priscilla 64,
J'ai donc fait le gratin de fruits ce samedi. C'est absolument délicieux et très frais. Deux questions cependant :
1. Comment le présentes-tu, moi je l'ai démoulé et présenté à l'envers comme çà, on voyait les couleurs des fruits et toi ?
2. Il ne se tient pas très bien, penses-tu que c'est possible d'incorporer une feuille de gélatine dans la cuisson afin de pouvoir le couper comme un gâteau ?
Je te remercie et bonne journée.
Bravo !
5
qu est ce qu on peut faire d autres avec une boite de macédoine de fruits?
6 Recette

Aumonières de fruits

Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine
  • 2 oeufs battu en omelette
  • 500 ml de lait
  • cassonnade
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir Très Heureux

avec une boite de macédoine de fruit. Tu peux faire des aumoniéres de fruits, une tarte aux fruits mélangés par exemple.

Voici les recettes de ces deux recettes très simple à faire. Facile

Pour la première :

tu fait une pâte à crêpes ( 250 g de farine + 2 oeufs battu en ommelette + 500 ml de lait) ça c'est la base. tu fait cuire tes crêpes, pendant qu'elle refroidit, tu fait une crème pâtissière. après tu rajoute la mécédoine de fruits bien égoutée que tu mélange à la crème pâtissière.
Puis au centre de la crêpe, tu mets ta préparation crème + fruits. Tu rassemble tout les bords de la crêpe. tu peux l'attacher par du fil de cuisine ou par des cures dents. Par dessus tu peux rajouter de la cassonnade que tu mets à caraméliser au four.

pour la seconde recettes c'est encore plus simple :

tu prendre une pâte feuilletée toute prête ou bien de la sablée pour ceux qui aime. tu sucre ton fond de pâte, tu peux mettre aussi un peu de poudre d'amande.
tu fais la recette du gratin de fruit. tu verse par dessus la pâte et tu mets aux four très chaud pendant 30-35 min. Ce dessert se mange très frais.

Au revoir
à bientôt
priscilla Un peu de Magie
7
Bonjour priscilla64,

Est-ce que tu as déjà fais un grâtin d'ananas?

J'adore l'ananas. Donc j'ai tenté une rectte trouvée sur le site de grâtin d'ananas.
Ananas frais ou en boîte (j'en avais frais) + fromage blanc+oeufs+sucre.

Le problème c'est que c'était très acide.

D'où ma question, as-tu essayé avec autre chose que de la macédoine en boîte?
8
bonjour Heureux

J'ai déjà fait du gratin d'ananas mais je n'ai pas utilisé du fromage blanc.
j'ai fait des variantes avec des poires, de la pêche, abricot et j'ai même utilisé du chocolat à pâtisserie, . voici le lien d'une recette que j'ai faite avec la base du gratin de fruits.
🔗 Tarte au chocolat pêches/poires

au revoir Hello, Kikou, Bonjour

bonne journée
priscilla Un peu de Magie
9
Ok merci,

je ferai une nouvelle tentative en remplaçant le fromage blanc, par de la crème.
10
Super recette très simple.
J'ai fait avec des pommes et des kiwis frais et c'est très bon aussi.

Personnellement, j'aime bien manger le gratin tiède. Clin d'oeil heureux complice
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