Ingrédients
Équivalences
- 20g de beurre
- 6 kiwis
- 3 poires
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 20 cl de crème liquide
- 3 jaunes d'oeufs
- 60g de sucre + 6 càc
- 40g de poudre d'amandes
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- sucre brun
Une recette très facile que j'ai essayée ce week-end.
GRATIN DE KIWIS ET DE POIRES
Pour 6
Beurrer les ramaquins.
Eplucher les kiwis et les couper en rondelle. Les disposer dans les 6 ramequins, saupoudrer chaque ramequin d'une cuillère à café de sucre.
Peler les poires, retirez les trognons. Couper les poires en fines demi-lunes. En disposer une couche sur celle de kiwis et arroser de jus de citron.
Préparer la sauce en fouettant la crème avec les de crèmes avec la poudre d'amandes, les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille.
saupoudrer chaque ramaquin de sucre brun.
Faire cuire pendant 15 mn dans le four préchauffé à thermostat 7 (210°C).
Servir le gratin tiède, accompagné de glace vanille.
Bon appétit
Birina
GRATIN DE KIWIS ET DE POIRES
Pour 6
- 20 g de beurre
6 kiwis
3 poires
1 cuillère à soupe de jus de citron
20 cl de crème liquide
3 jaunes d'oeufs
60 g de sucre + 6 càc
40 g de poudre d'amandes
1 cuillère à café de vanille liquide
sucre brun
Beurrer les ramaquins.
Eplucher les kiwis et les couper en rondelle. Les disposer dans les 6 ramequins, saupoudrer chaque ramequin d'une cuillère à café de sucre.
Peler les poires, retirez les trognons. Couper les poires en fines demi-lunes. En disposer une couche sur celle de kiwis et arroser de jus de citron.
Préparer la sauce en fouettant la crème avec les de crèmes avec la poudre d'amandes, les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille.
saupoudrer chaque ramaquin de sucre brun.
Faire cuire pendant 15 mn dans le four préchauffé à thermostat 7 (210°C).
Servir le gratin tiède, accompagné de glace vanille.
Bon appétit
Birina