Gratin de pommes

Bonjour, je suis une nouvelle venue

J'ai fait une petite recette avec des pommes et elle est super simple , super bonne et super légère

Alors , voilà :

LE GRATIN DE POMMES

Pour deux personnes

-3 pommes
-4 c. à soupe d'eau
-2 c. à soupe de sucre
-20 cl de lait (4/5 tasse)
-1 blanc d'oeuf
-cannelle

Préchauffez le four à 180 °C
Pelez ,épépinez, coupez en dés les pommes
Dans une casserole, faire bouillir l'eau sucrée, puis ajoutez les pommes
et la cannelle. Laissez mijoter 15 min
Quand les pommes sont fondantes, rajouter le lait et retirer du feu.
Battre le blanc d'oeuf en neige. Ajouter la préparation refroidie. Mélanger.
Mettre, ou dans plat à gratin, ou dans des ramequins individuels allant au four.
Faire cuire 15 min.
Servir tiède ou froid

Voilà? j'espère que pour une première recette, cela vous plaira.