Ingrédients
Équivalences
- 350 g de fraises
- 25 cl de crème liquide
- 4 jaunes d'oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure vanillé
- 1 cuillère à c rase de maizena
- 40 g d'amandes effilées
pour 4 personnes
préparation 10min
cuisson 5 min
350 g de fraises
25 cl de crème liquide
4 jaunes d'oeufs
30 g de sucre en poudre
1 sachet de levure vanillé
1 cuillére à c rase de maizena
40 g d'amandes effilées
1. Dans une petite casserole, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, la maizena, et la crème liquide. Faites épaissir 3 min sur feu doux en remuant sans cesse.
2. Répartissez cette préparation dans 4 plats à gratins individuels.
Ajoutez les fraises rincées, essuyées et équetées. Parsemez d'amandes effilées et laissez dorer quelques minutes sous le gri du four.
Servez et dégustez aussitot.
ASTUCE
Placez les petits plats sur la grill du four, tout près de la résistance du grill chauffé quelques minutes à l'avance.
préparation 10min
cuisson 5 min
350 g de fraises
25 cl de crème liquide
4 jaunes d'oeufs
30 g de sucre en poudre
1 sachet de levure vanillé
1 cuillére à c rase de maizena
40 g d'amandes effilées
1. Dans une petite casserole, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, la maizena, et la crème liquide. Faites épaissir 3 min sur feu doux en remuant sans cesse.
2. Répartissez cette préparation dans 4 plats à gratins individuels.
Ajoutez les fraises rincées, essuyées et équetées. Parsemez d'amandes effilées et laissez dorer quelques minutes sous le gri du four.
Servez et dégustez aussitot.
ASTUCE
Placez les petits plats sur la grill du four, tout près de la résistance du grill chauffé quelques minutes à l'avance.