Mangue

bonjour, quelqu'un aurais une recette sympas a base de mangues......un genre de mousse ou crème compote flan sans trop d'ingrédients(pas trop sucré et gras)
merciiiiii

Voici une recette très simple, que j'ai trouvé il y a peu , mais pas encore testée :

Mixer la chair d'une mangue mûre avec un peu de jus de citron.
Ajouter 1 c.c. de maïzéna et faire épaissir sur feu doux.

Remplir 2 pots, et laisser refroidir.

Bonjour,

personnellement je les fais le plus souvent en salade avec des oranges et de l'ananas et j'agrémente de différentes manières du genre : sirop de canne, vanille, pointe de piment, rhum, quelques feuilles de menthe pourquoi pas?...c'est frais et c'est délicieux.

Bonne journée et bon courage

merci !la première recette me tente

Si tu l'essayes dis-moi ce que tu en penses, car je n'ai pas encore testé.

j'ai essayer avec des mangues très mures et un peu d'agar agar pour gélifier au lieu de la maizena et un peu de sucre (j'avais pas de citrons)
c'est bon mais un peu acide