Ingrédients
Équivalences
- 4 bananes
- 200 Gr de sucre semoule
- 50 Gr de beurre doux
- 1 paquet de palmito
- 120 Gr de crème épaisse
je sais pas exactement où le poster donc voici une bonne petite recette
Tatin aux bananes,palmito et crème épaisse
pour 6 à 8 verrines:
- 4 bananes
- 200 Gr de sucre semoule
- 50 Gr de beurre doux
- 1 paquet de palmito
- 120 Gr de crème épaisse (Bri...light c'est plus léger)
Eplucher et couper les bananes en rondelles épaisses.
Dans une poêle,répartir le sucre,l'arroser d'une cuillère à soupe d'eau,et chauffer afin d'obtenir un caramel blond.
Ajouter ensuite les bananes et le beurre,et laisser compoter 2 à 3 minutes.
Une fois refroidies,disposer les bananes et la crème épaisse en couches alternées dans les verrines, en les séparant avec des morceaux de palmito.Servir aussitôt.
PS: Vous pouvez rajouter un trait de rhum avec les bananes c'est trés bon.
Voilà moi j'ai fais que 2 mega verrines pour deux goinfre
et elles n'ont pas fait long feu.
Tatin aux bananes,palmito et crème épaisse
pour 6 à 8 verrines:
- 4 bananes
- 200 Gr de sucre semoule
- 50 Gr de beurre doux
- 1 paquet de palmito
- 120 Gr de crème épaisse (Bri...light c'est plus léger)
Eplucher et couper les bananes en rondelles épaisses.
Dans une poêle,répartir le sucre,l'arroser d'une cuillère à soupe d'eau,et chauffer afin d'obtenir un caramel blond.
Ajouter ensuite les bananes et le beurre,et laisser compoter 2 à 3 minutes.
Une fois refroidies,disposer les bananes et la crème épaisse en couches alternées dans les verrines, en les séparant avec des morceaux de palmito.Servir aussitôt.
PS: Vous pouvez rajouter un trait de rhum avec les bananes c'est trés bon.
Voilà moi j'ai fais que 2 mega verrines pour deux goinfre
et elles n'ont pas fait long feu.
