Ingrédients
Équivalences
- 1kg de pommes
- 1 jus de citron
- 1 pincée de cannelle
Bonsoir à toutes et à tous!!!Ce soir je vais vous faire part d'une recette qui ne laissera pas indifférents les amateurs de fruits et tout particulièrement les pommes!!!!!Pour cela il vous faut
6.8pers.)*1kg de pommes
*1 jus de citron
*1 pincée de cannelle
Préparation:
Epluchez les fruits,coupez -les en quatre,et débarrassez les quartiers du coeur et des pépins.
Dans une casserole,coupez les quartiers en lamelles,ajoutez-y un verre d'eau,et mettez sur feu vif,le récipient couvert.
Dès l'ébullition,diminuez l'intensité du feu,ajoutez la pincée de cannelle,et remuez soigneusement avec une cuillère en bois.
En fi de cuisson,versez dans la compote de pommes le jus d'1/2 citron,et laissez refroidir.
Lorsque la préparation est froide,passez -la au mixeur pour la rendre aérée et mousseuse.
Versez alors la mousse dans un compotier,et placez le dans le freezer de votre réfrigérateur.
bon appetit!!!!
