Ingrédients
Équivalences
- le zeste d'un citron
- le zeste d'une orange
- 50cl de Monbazillac
- 140g de sucre bâton de cannelle
- 1 cc de baies de poivre rose
- 1 petit melon
- 150g de fraises
- 100g de framboises
- 100g de fraises des bois
- quelques feuilles de menthe
Boujour,Voilà une recette que ma belle maman ma donner, je ne l’ai pas encore faite, Mais je suppose quelle dont être très rafraîchissante
Nage de fruits au Monbazillac
Ingrédients :
le zeste d'un citron le zeste d'une orange 50cl de Monbazillac 140g de sucre bâton de cannelle 1 cc de baies de poivre rose 1 petit melon 150g de fraises 100g de framboises 100g de fraises des bois 100g de groseilles quelques feuilles de mentheRecette :
1. Découpez les zestes en forme de bâtonnets 2. Ebouillantez les zestes 2mn et égouttez les 3. Versez le Monbazillac dans une casserole, et ajoutez les zestes, le sucre, la cannelle et les baies de poivre rose 4. Portez à ébullition et laissez refroidir 5. Epluchez et découpez les fruits et mettez-les dans un saladier 6. Une fois le sirop refroidi, versez-le sur les fruits et mettez l'ensemble au frigo 7. Servez froid et décorez avec des feuilles de mentheConseils :
Préparez ce dessert la veille ou au moins 3heures avant de servir Vous pouvez également utiliser des fruits surgelés (type Picard) que vous aurez au préalable fait dégeler
@+ P.P.N
