Pâte de goyave.

Bonjour,

j'ai apporté des Etats unis de la pâte de goyave, auriez vous quelques astuces pour la préparer ?
J'en ai déjà mangé nature j'adore ça, et dans un restaurant mexicain, entre deux pâte feuilletées, c'était génial aussi.

Merci de votre aide

Hé ben, personne ne connaît cette pâte

J'ai la recette de la pâte de goyave .Je vais la rechercher et vous l'envoyer dès demain .

Bonjour

Comme promis, voici la recette de la pâte de Goyave.

Peler les goyaves mûres , les mixer et les tamiser ( pour enlever les graines) de façon à obtenir 1kg de purée.
Mettre dans une bassine à confiture avec 800g de sucre de canne .
Faire cuire sur feu doux en remuant souvent pendant 1 à 2 heures.
Quand la pâte se détache de la cuillère et ne coule plus , elle est prête.
Verser dans un plat en métal rincé à l'eau froide et laissé refroidir.
Couper la pâte en petits carrés ou rectangles et les rouler dans le sucre de canne.
Conserver dans une boîte en métal.
Bon appétit!...

Désolée pour la faute " laisser refroidir"