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Pêches aux macarons avec papillotes en téflon

3 réponses · 791 vues

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Ca y est ! j'ai reçu mes papillotes depuis le temps que j'hésitais. Ce soir, un filet de poisson, deux ou trois mini-champignons, même chose avec des tomates cerises; un peu de thym, poivre, citron et une goutte d'huile d'olive. Cuisson quelques minutes au micronde. Dans la deuxième papillote petits morceaux de fraises et de pommes, un filet de citron, une petite cuill. à café de miel et une goutte de fleur d'oranger. Avec pommes de terre en robe des champs, mon repas va être vite fait ! Si vous les avez ces papillotes, en êtes-vous satisfaites ? merci de vos réponses.
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Moi je les adore, mais j'avoue que j'aimerai trouver plus de recette à faire avec Heureux
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Bonjour ankoly. tu as sans doute le petit livret de recettes livré avec ces papillottes, c'est vrai qu'il n'y en a pas beaucoup, et pour me donner des idées, j'ai acheté un petit livre de recettes papillottes vendus par mon fournisseur de congelés et je vais m'en servir . Si tu veux je t'en mettrai quelques-unes.
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Avec plaisir pour les recettes Heureux
ankoly a écrit :

bonsoir ankoly, quel genre de papillottes fais-tu (poisson volaille, desserts ?)je te donne la recette de pêches aux macarons, bien sûr faut attendre le beau temps, mais je te la donne au hasard !
Par personne il faut 1 pêche coupée en deux
un peu de beurre pour la papillote
2 cuill. à soupe de gelée de groseille
1 gros macaron
1. plonger la pêche pendant 30 secondes dans une casserole d'eau bouillante
puis la rafraîchir dans un récipient d'eau froide
égoutter et peler
couper-la en deux et retirer le noyau
2. broyer grossièrement le macaron au robot électrique
3. préchauffer le four à 180° th.6°
beurrer légèrement la papillote
y poser les demi- pêche côté creux vers le haut
remplir de miettes de macaron
recouvrir de gelée de groseille
enfourner et faire cuire quelques minutes
personnellement je vais essayer avec des demi-pêches en conserve que j'égoutterai bien.