Raisins Poêlés au Miel et Jus d'Orange

pour 4 personnes:
500g de raisins blancs et noirs
25g de beurre
3 cuil. à soupe de miel
10 cl de jus d'orange

Faites fondre le beurre dans une grande poêle ou un wok
Ajoutez les grains de raisins, enrobez les dans le beurre
Arrosez de miel
Ajoutez le jus d'orang, mélangez et laissez cuire 3 minutes
Servez chaud avec de la glace à la vanille

Bonsoir,

Je viens de faire récemment une poêlée de raisins, mais un peu différente :

j'ai coupé une pomme en fines tranches que j'ai fait revenir doucement à la poêle (sans qu'elles se défassent)
J'y ai ajouté quelques brins de romarin ciselé et des demi raisins épépinés + 1 càs de miel.
Stopper le feu et servir cette préparation avec une boule de glace vanille.

Hum, très agréable le chaud de la préparation en contraste avec le froid de la glace et c'est très léger comme dessert...

recette pour 2 personnes avec une pomme...

Nik