Ingrédients
Équivalences
- 1 mangue
- 1/2 ananas
- 2 c à s de miel
- 1 gousse de vanille fendue en deux
- le jus d'une orange
- 4 spéculoos broyées
Pour 4 pers:
1 mangue,
1/2 ananas,
2 c à s de miel,
1 gousse de vanille fendue en deux,
le jus d'une orange,
4 spéculoos broyées.
Pelez, coupez,en petits dés les mangues et les anans,
Faites-les revenir 2 min dans une poêle avec le miel et la vanille.
Ajoutez le jus d'orange et laissez réduire 3 min, laissez reposer au frigo 2 h.
Dressez la poêlée de fruit dans des verres et décorez avec les brissures de spéculoos.
1 mangue,
1/2 ananas,
2 c à s de miel,
1 gousse de vanille fendue en deux,
le jus d'une orange,
4 spéculoos broyées.
Pelez, coupez,en petits dés les mangues et les anans,
Faites-les revenir 2 min dans une poêle avec le miel et la vanille.
Ajoutez le jus d'orange et laissez réduire 3 min, laissez reposer au frigo 2 h.
Dressez la poêlée de fruit dans des verres et décorez avec les brissures de spéculoos.