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Poires de coq

4 réponses · 2572 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5kg de poires
  • 1kg de sucre
  • 1/2 de vinaigre
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette de ma mère,

5kg de poires 1kg de sucre 1/2 de vinaigre
faire bouillir 3h couvert 3h découvert voila
Après tu met dans un pot en grès de préférence et tu en mange avec de la crème fraiche si l'on veut

Ces poires de coq très rouges confites donc très sucrées et sont extras pour ceux qui aiment le sucré de plus elles se gardent très longtemps.
2
merci pour la recette...

mais ce que tu appelles des poires de coq, c'est quoi exactement? de ces petites poires sauvages qu'on ne peut manger que cuites?

(parce que je vois mal une autre variété résister à autant de cuisson... confus (ennuyé) )
3
bonjour Floppé e,je ne sais pas si se sont des poires sauvages car ils y en a dans les jardins on les appelle aussi des fusées @+ Heureux
4
Bonjour Nounou 76

Dans votre recette poire de coq au vinaigre vous indiquez 1/2 de vinaigre, mais 1/2 de quoi?.

merci pour les infos complémentaires
5
bonsoir crista
c'est un demi litre de vinaigre Heureux
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