Ingrédients
Équivalences
- 4 poires
- 4 tranches de pain d'épice
- 50 g de beurre
- 30 g de poudre d'amandes
- 4 cuill à soupe de miel liquide
- deux gousses de vanille
Poires rôties et farcies au pain d'épice
pour 4 personnes:
4 poires (comice de préférence)
4 tranches de pain d'épice
50 g de beurre
30 g de poudre d'amandes
4 cuill à soupe de miel liquide
deux gousses de vanille
préchauffer le four th 6
Travailler le beurre pommade avec les graines des gousses de vanille.Mixer le pain d'épice sans sa croûte mais avec la poudre d'amande, le miel et la moitié du beurre vanillé.
peler les poires, découper le "chapeau" et évider l'intérieur
farcir avec la préparation, remettre le "chapeau et enduire de beurre vanillé.
faire rôtir 35 mn en arrosant souvent
dégustez chaud ou tiède
pour 4 personnes:
4 poires (comice de préférence)
4 tranches de pain d'épice
50 g de beurre
30 g de poudre d'amandes
4 cuill à soupe de miel liquide
deux gousses de vanille
préchauffer le four th 6
Travailler le beurre pommade avec les graines des gousses de vanille.Mixer le pain d'épice sans sa croûte mais avec la poudre d'amande, le miel et la moitié du beurre vanillé.
peler les poires, découper le "chapeau" et évider l'intérieur
farcir avec la préparation, remettre le "chapeau et enduire de beurre vanillé.
faire rôtir 35 mn en arrosant souvent
dégustez chaud ou tiède