Pommes hérissones à l'amande et au grand marnier

.. Que de souvenirs !!

Les pommes hérissons, c'est l'une des 1ères recettes qu'on avait appris à l'école (en atelier) sauf que bien sûr y avait pas de grand marnier...

On peler les pommes, puis les couper en 2 et les faisaient cuire dans une casserole avec un peu d'eau et du sucre..

Puis on les mettaient dans une assiette et on les piquaient d'amandes effilées qu'on avait préalablement fait roussir à la poêle
On arrosait du caramel et hop !!

ça nous amusait...
Tiens, ça peut être une idée à faire avec vos enfants ?!...

bizz
Angie

moi aussi que de souvenirs!!!!

cuisine faite a l'école maternelle ou chaque petit essai faisait l'effet d'une grande victoire et dont le souvenir nous laisse a présent une mélancolie au coeur.

Je trouve très amusant ce dessert car les enfants peuvent participer à l'élaboration de ce dessert un peu comme avec de la pâte à modeler et je suis sure qu'ils préféreront quelquechose d'un peu rigolo plutôt qu'un truc énorme pleins de crème

ravie que cette recette vous rappelle tous ces bons souvenirs