Ingrédients
Équivalences
- 1 blanc Oeuf
- 35g sucre
- 1 carré de chocolat pâtissier (10g)
- ½ sachet sucre vanillé
POMME MERINGUE AU CHOCOLAT
Pour 1 grosse pomme :
1 blanc Oeuf
35g sucre
1 carré de chocolat pâtissier (10g) (ou une cuillère de confiture)
½ sachet sucre vanillé
Eplucher les pommes et les vider en commençant pas le cul,
Garder le fond du trognon.
Faire cuire les pommes reconstituées (avec le fond du tronc) saupoudrée de
sucre vanillé dans un plat légèrement beurré. 30 min au four 200.
Pendant ce temps battre les blancs en neige puis ajouter le sucre,
Sortir les pommes du four et laisser refroidir un peu.
Mettre dans chaque pomme un carré de chocolat puis recouvrir de meringue,
Passer au four 15 min a four doux (200°C),
Pour 1 grosse pomme :
1 blanc Oeuf
35g sucre
1 carré de chocolat pâtissier (10g) (ou une cuillère de confiture)
½ sachet sucre vanillé
Eplucher les pommes et les vider en commençant pas le cul,
Garder le fond du trognon.
Faire cuire les pommes reconstituées (avec le fond du tronc) saupoudrée de
sucre vanillé dans un plat légèrement beurré. 30 min au four 200.
Pendant ce temps battre les blancs en neige puis ajouter le sucre,
Sortir les pommes du four et laisser refroidir un peu.
Mettre dans chaque pomme un carré de chocolat puis recouvrir de meringue,
Passer au four 15 min a four doux (200°C),