Pommes au four

Voilà mon petit problème, je voudrais savoir quelle variété de pommes utiliser? Car certaines pommes sont en compote sur le tour et le coeur et a peine cuit, j'aimerai que ma pomme soit complète.
Merci à vous pour vos conseils

Bonsoir,

il me semble que les grosses pommes "Canada" vont bien pour les pommes au four

Bonsoir Sophie

Merci pour le conseil, c'est une pomme que je ne connais pas.

Bonne soirée a vous betb

moi personnellement je fais les pommes au four avec n'importe quelle pomme c'est toujours un délice et parfois même je les flambés au calavados un vrai régal!

Merci titane c'est vrai que flambé ça doit être extra il faudra que j'essaye

Amitiés Betb