Aller au contenu

Pommes au four aux épices et à la crème

2 réponses · 3934 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 pommes
  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne
  • 40 g de beurre
  • 200 ml de moût
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de crème fouettée
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 pommes
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- 40 g de beurre
- 200 ml de moût
- 1 gousse de vanille
- 100 g de crème fouettée

Préparation:

1. Rincez les pommes sous l’eau froide et ensuite les coupez au travers des parties supérieures.

2. Repartez le sucre de canne sur les pommes et les fermez avec ses parties supérieures.

3. Placez les pommes dans un plateau du four.

4. Coupez la gousse de vanille en deux afin d’en extraire les grains.

5. Coupez ensuite le beurre en petits morceaux.

6. Versez le moût, la vanille et le beurre sur les pommes.

7. Mettez le plateau dans un four chaud (230º) pendant 45 minutes. À mi-cuisson arrossez avec le moût qu’il y a dans le plateau. Les pommes doivent devenir tendres.

8. Servez les pommes chauds avec la crème fouettée.

Bon Appétit!. Je bondis de joie Je bondis de joie cool coeur
2
Bonjour,

Juste une petite question : qu'es ce que le moût ? Idée

Bonne journée
3
Bonjour,

Très bonne observation!. Le moût est la mixture obtenue après pression ou cuisson de fruits ou d'autres produits destinés à la fermentation. Je met du moût du raisin. Merci bien pour votre aide. J'ai oublié ce détail.

Bonne journée