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Pommes au four

10 réponses · 2032 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 pommes
  • confiture de myrtille
  • confiture de fraises
  • confiture d'abricots
Recette certifiée 100% sans IA
Alors, vous etes surement nombreux(ses) a connaitre ca, mais je ne peux pas resiter au plaisir de donner cette recette (c'est pas une recette, c'est un "truc"Cligne de l'oeil a ceux qui ne la connaitrait pas.

Pommes au four

Pour 4 pers
On lave 4 pommes mais on ne les epluche pas
Avec l'epluche-legumes on creuse le coeur, sans trouer la pomme
On remplit le trou avec de la confiture (moi j'aime bien avec myrtille, fraises ou abricots)

On place dans un plat au four pour une demi heure environ (je mets de l'eau dans le plat).

Si on veut rajouter des calories, on peut mettre du beurre sur le dessus, mais franchement moi je trouve que c'est vachement bon sans.

Voila, c'est evidemment pas une recette classe a faire pour un diner sophistique, mais apres une ballade au grand air, une journee pluvieuse ou le dimanche soir...
2
Je préfère cette version-ci :

Mettre dans la pomme creusée un mélange beurre + sucre + cannelle + raisins secs + noix concassée (ou noix de pécan, ou noisettes...).
3
Miam... Peut-être que confiture et fruits secs c'est pas mal aussi !
4
moi je mets sucre vanillé et cannelle C'est bon
Cligne de l'oeil
5
Très Heureux Essayez et vous n'en reviendrez pas!!!!!!!!!!!!!!
Je ne voulais pas y croire mais c'est aussi bon!!!!!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Idée Prendre des BONNES pommes, les vider sans les éplucher les fendre légèrement en croix sur le dessus, et les mettre dans un plat a four SANS RIEN avec juste qq cuillérées d'eau et éventuellement un peu de canelle ou de graines de vanille ... et c'est tout!!!
Faire cuire longtemps a four doux, jusqu'à ce que la peau soir ridée et bien dorée et le jus sirupeux. (arroser régulièrement en cours de cuisson)
De cette façon, le sucre des pommes se concentre et caramélisé et le goût des pommes ressort à la perfection... je défie n'importe lequel de vos invités de dire que ca a été cuit sans ajout de sucre!! Cligne de l'oeil
Depuis qu'on m'y a fait goûter, je ne fait plus les pommes cuites autrement!
Essayez par curiosité, et vous m'en direz des nouvelles...
PS: Des BONNES pommes, hein!!! N'importe quelle variété mais gouteuse...
6
Tout à fait d'accord, je fais aussi souvent sans sucre et c'est très bon aussi.
D'ailleurs hier c'était juste un sachet de sucre vanillé pour 6 pommes, ça accentue quand même la caramélisation à peu de frais ! Cligne de l'oeil
7
moi j'ai testé avec un carré de chocolat dedans ..... tout est parti Un peu de Magie
8
Moi j'aime bien faire mes pommes au four avec une crème d'amande : 1 oeuf, du sucre et de la poudre d'amande !!!

Hum c'est un délice quand on rajoute du miel dessus !!! Cligne de l'oeil
9
Moi je mets deux chamallows dans le milieu, ce n'est pas trop sucré et c'est super bon!!!
10
Ma mère les faisait sans rien, sans mm les éplucher et c vrai que c'était bon ! Je me disais qu'avec de la confiture de lait dedans ou de la poudre d'amande, ça devait être top ! Cligne de l'oeil
11
Bonjour,
personnellement, je les fais souvent à la cévenole (ou ardéchoise).

C'est à dire avec une cuiller ou deux de crème de marron dans le coeur évidé avec un couteau spécial (celui qui transperce toute la pomme). Comme quelqu'un l'a déjà mentionné, il faut toujours percer la peau de la pomme avec une fourchette pour éviter qu'elle n'éclate.

Si on a pris la précaution de mettre une cuiller d'eau au fond du plat, en fin de cuisson, on a une sorte de sauce délicieuse car ça coule du coeur de la pomme...

Même recette que lil pink sock avec un peu de confiture (quand j'ai un reste de confiture à utiliser), gelée de pommes ou de groseilles.

J'aime les manger, tièdes ou froides...Miam ! Cligne de l'oeil

Hier, j'ai vu qu'à mon supermarché local ( Ch.....n), ils en vendaient une version pour Noël, avec la pomme toute épluchée dans une sauce aux airelles /canneberges (cranberries) à 12 euros le kilo !!!! C'est du vol, je trouve car on peut en faire pour beaucoup moins cher avec des surgelés.
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