Ingrédients
Équivalences
- 6 pomme goldens
- 50g de noix
- 30g de beurre
- 50g de raisins secs
- 1 petit verre de porto
- 50g de beurre mou
- 50g de farine
- 50g de sucre brun
POMME AU FOUR FARCIE EN CRUMBLE
Pour 6 personne.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 à 20 min
6 pomme goldens - 50g de noix - 30g de beurre - 50g de raisins secs - 1 petit verre de porto. Pour la pate a crumble : 50g de beurre mou - 50g de farine - 50g de sucre brun.
1. Lavez les pommes et essuyez - les. Creuser les en évidant le coeur à l'aide d'une cuillière. Garder le chapeau de coté. Extrayez un peu de chair des pommes, mais pas trop pour ne pas detruire la forme. Coupez la chair en petit dés. Hachez finement les noix.
2. Préchauffer le four à 200°C (th.6).
3. Faites revenir dans une poele la chair des pommes avec 30g de beurre pendant 5 min. Ajouter les noix hachées les raisins. Melanger.
4. Remplissez a 3/4 les pommes du melange. Disposez les dans un plat a gratin et arroze de porto.
5. Prepare la pate a crumble en melangeant la farine, le beurre, le sucre. Répartissez la pâte sur les pommes et enfournez pour 15 à 20 min.
6. Régaler vous.
Rester patient je vous promet très prochainement les autres bisous a tous.
Pour 6 personne.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 à 20 min
6 pomme goldens - 50g de noix - 30g de beurre - 50g de raisins secs - 1 petit verre de porto. Pour la pate a crumble : 50g de beurre mou - 50g de farine - 50g de sucre brun.
1. Lavez les pommes et essuyez - les. Creuser les en évidant le coeur à l'aide d'une cuillière. Garder le chapeau de coté. Extrayez un peu de chair des pommes, mais pas trop pour ne pas detruire la forme. Coupez la chair en petit dés. Hachez finement les noix.
2. Préchauffer le four à 200°C (th.6).
3. Faites revenir dans une poele la chair des pommes avec 30g de beurre pendant 5 min. Ajouter les noix hachées les raisins. Melanger.
4. Remplissez a 3/4 les pommes du melange. Disposez les dans un plat a gratin et arroze de porto.
5. Prepare la pate a crumble en melangeant la farine, le beurre, le sucre. Répartissez la pâte sur les pommes et enfournez pour 15 à 20 min.
6. Régaler vous.
Rester patient je vous promet très prochainement les autres bisous a tous.