Aller au contenu

Pommes au four pour les Belges

7 réponses · 8230 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 pommes rouges (red chief)
  • 1 demi cuillère a café de sirop de Liège
  • beurre salé
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou Cligne de l'oeil
Je ne sais pas encore si ce sera bon, je saurai ça ce soir !
J'ai pris 4 pommes rouges (red chief) que j'ai lavées et brossées, j'ai creusé le centre et j'y ai mis une demi cuillère a café de sirop de Liège Cligne de l'oeil + un petit morceau de beurre salé !!!
Voilà, je suis sûre que ce sera délicieux, vu le parfum que ça avait hier ! Et ds le fond du plat un peu d'eau, 50 mn à four th 6, ça fait un joli "caramel" Très Heureux Exclamation
2
bonjour Marilyne 89,

c'est quoi le sirop de Liège exactement ? Est-ce que ça ressemble pour la consistance au sirop d'érable ou à la mélasse ?

Merci d'avance... Cligne de l'oeil
3
Bonjour,
Le sirop de Liège ou "poiret" est une sorte de gelée ou confitiure de poire. Si je le fais moi même,je prends du jus de poire que j'aminé pendant presque une journée entière. Avec 10 litres de jus, je fais + ou - 1 à 1,5 litres de sirop. Je ne mets pas de sucre car le jus de poire est assez sucré lorsqu'il est aminé.
Bonnes fêtes et bonne soirée.

HUKSI
4
Merci mais c'est quoi le jus de poires aminé ? : Rire(lol)
5
Question Y a jamais eu de suite... Question
Moi étant Belge je ne le sais pas...en tout cas....
par contre le sirop de Liege,un délice.....
C'est bon
6
J'ai l'impression que c'est un terme de nutrition comme dans acides aminés mais je n'en suis pas sûre...

Merci quand même de ta réponse Rose
7
J' ai trouvé du sirop de Liège de marque Meurens chez le fromager! Je bondis de joie c'est fait avec du sirop de poires, des pommes et des dattes. La vendeuse m'a dit que ça allait bien avec un fromage belge : le fromage de Herve que je ne connaissait pas. C'est effectivement délicieux. Il parait qu'à Liège il y avait beaucoup de poires autrefois.

Sur le forum il se trouve aussi une recette de poires cuites au sirop de liège qui a l'air sympa :
🔗 Belgique : Poires cuites au sirop

Encore j'ai faim

Euh, une fois le pot ouvert, ça se met au frigidaire ? La durée de conservation a l'air longue : presque 3 ans d'après ce qui est écrit sur le couvercle.
8
Moi, je ne le mets jamais au réfrigérateur... Il se conserve très longtemps dans sa boite, dans un placard Heureux
Recettes similaires