Ingrédients
Équivalences
- 6 grosses pommes
- gelée de groseilles
- 120g de farine
- 120g de sucre
- 1/2 litre de lait
- sel
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
POMMES BRUXELLOISES
Pour 6
6 grosses pommes
gelée de groseilles
120g de farine
120g de sucre
1/2 litre de lait
sel
100 g de beurre
4 oeufs
Pelez les pommes, évidez les et mettez les ds un plat beurre
remplissez les de gelée de groseilles
Préparez une bouilli épaisse en faisant épaissir sur le feu la farine mélangée au lait
Retirez du feu et ajoutez sucre, sel, beurre et oeufs en battant
Versez cette pâte sur les pommes et mettez au four 1 heure
Les pommes doivent être tendres et la pâte dorée
Servez chaud.
Claude
Pour 6
6 grosses pommes
gelée de groseilles
120g de farine
120g de sucre
1/2 litre de lait
sel
100 g de beurre
4 oeufs
Pelez les pommes, évidez les et mettez les ds un plat beurre
remplissez les de gelée de groseilles
Préparez une bouilli épaisse en faisant épaissir sur le feu la farine mélangée au lait
Retirez du feu et ajoutez sucre, sel, beurre et oeufs en battant
Versez cette pâte sur les pommes et mettez au four 1 heure
Les pommes doivent être tendres et la pâte dorée
Servez chaud.
Claude