Ingrédients
Équivalences
- 450g de pâte feuilletée
- 6 pommes moyennes
- 60g de beurre
- 60g de cassonade
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 oeufs
- Farine
Bonjour !
Une idée de dessert !
Pommes en douillon
Ingrédients :
Pâte feuillettée : 450 gr
Pommes moyennes : 6
Beurre : 60 gr
Cassonade : 60 gr
Sucre vanillé : 2 sachets
Oeufs : 2
Farine
Fariner et étaler la pâte sur une épaisseur de 2mm.
Y découper 6 carrés de 15 cm de côté.
A l'aide d'un pinceau, en badigeonner le dessus d'un oeuf battu.
Réserver les chutes de pâte.
Préchauffer le four à 220°.
Mélanger à la fourchette le beurre et les sucres.
Peler les pommes, les évider sans les percer complètement.
Les poser au centre des carrés de pâte.
Remplir l'intérieur des fruits de beurre sucré.
Relever les bords de chaque carré pour enfermer la pomme.
Pincer les pointes pour les coller.
Avec la paume de la main appuyer sur la pâte pour qu'elle épouse la forme du fruits.
Décorer de bandes de pâte collées à l'eau.
Poser les douillons sur un moule, badigeonner de jaune d'oeuf.
Enfourner 25 à 30 mn .
Servir chaud ou froid, accompagné de crème fraîche parfumée à votre choix.
Vous pouvez aussi remplir l'intérieur de la pomme avec de la confiture de framboises à la place du beurre sucré.
Bonne journée ! Widfara !
