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Réalisation d'une compote de figue

4 réponses · 4276 vues

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Bonjour à toutes et à tous,
Je souhaite faire le WE prochain du foie gras cru poelé avec une compote de figue.
Je ne sais pas faire cette compote te je suis un débutant en matière de cuisine. Qui peut m'expliquer exactement comment réussir une compote ou confiture de figue qui puisse accompagner du foie gras.
Merci d'avance
2 Recette

COMPOTE DE FIGUES

Ingrédients Équivalences
  • 8 figues
  • 8 c à café de sucre
  • 10 g de beurre
  • jus d'1/2 orange
  • 1 c a soupe d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour COMPOTE DE FIGUES
(pour 2 personnes)

8 belles figues
8 c à café de sucre
10 g de beurre
le jus d'1/2 orange
1 c a soupe d'eau

1/Lave les figues,coupe-les en 2,mets-les dans une casserole,presse l'orange,verse le jus sur les figues,avec une goutte d'eau,ajoute le sucre,le beurre,faits cuire pendant 15 mn à feu doux OUaha c'est trop bon ! Bisou
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Merci beaucoup strounfette, je vais tester cette recette qui me semble excellente dès samedi. Elle va accompagner un foie gras poelé si bien que mes convives vont se lécher les babines. La déco de l'assiette sera réalisé evec des figues fraîches coupées en deux et un peu de vinaigre de figue.
Merci encore à toi
4
Ooolala (C'est quoi ce bin's !) merciiiiiiiiiiiiii beaucoup mais c'est avec plaisir Pitié ! Pitié ! Des photos, des photos ont veut des photos ! essaye de m'en garder une petite part Bisou
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