Recette du coing entier en chausson ?

1 oct. 2008

bonjour,
tout nouveau sur ce super site, je n'ai pas réussi à touver la recette du coing entier en chausson.
Y a t-il quelqu'un qui puisse me guider en détail?
C'est une préparation super sympa que faisait un boulanger de clermont l'hérault (34) qui a pris sa retraite et nous sommes donc privé de ce fameux dessert. J'ai des coings, donc je souhaiterai essayer de faire ce type de chausson. J'insiste en précisant : avec le coing entier ou a la rigueur coupé en morceau pour le nettoyer et gagner du temps de cuisson.
Merci beaucoup
gchris34

2 oct. 2008

bonjour
c le pan coudoun
coing enrobé de pâte à pain
mp parti

3 oct. 2008

pourquoi en mp ? la recette m'interresse aussi, j'ai des coings à ne plus savoir quoi en faire.

Si tu veux me la donner Laroubaude, je serais aux anges

a plus tard

4 oct. 2008

bonjour
il faut enrober les coings entiers évidés ds de la pâte à pain , dorer à l'oeuf et cuire au four
et avant il faut mettre du sucre ou de la confiture ds les coings

four chaud 30 mn environ

5 oct. 2008

Bonjour gchris34

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