kikou à toutes , voila je suis à la recherche de comment on fait une bonne salade de fruit maison, et j'ai vu sur un post que anne je crois avait un livre de recettes de cakes hummmmm cela me ferait plaisir d avoir de bonne recette de cake que tu as dans ton livre je t en remercie d avance et bonne journée à vous toutes ; promis dès que je peux je vous donne de mes recettes - avec mon fils j'ai pas trop le temps d écrire de longuerecette , bisous a vous xxxxxxx
Salade de fruits
4 réponses · 17174 vues
Salut sandy,
Dans une salade de fruits maison, tu peux mettre tous les fruits que tu as sous la main, et que tu aimes. Tu essaies d'harmoniser les couleurs pour que ca soit joli et les consistances pour que ca soit bon.
En ce qui concerne les fruits, tu peux mettre par exemple (en cette période) :
- 1 ou 2 oranges que tu auras pelées, et auxquelles tu auras retiré soigneusement toute la peau blanche. Lorsque les oranges seront prêtes, coupe-les en morceaux
- 3 ou 4 Kiwis que tu auras pelés et coupés en tranches
- Des billes de melon : Tu coupes un melon en 2. Tu retires les pépins et les filaments puis tu enfonces une cuillère à café dans la chaire du melon tout en tournant ta cuillère.
- 5 prunes vertes + 5 prunes rouges : lave les prunes, coupe chacune d'elles en 4 et retire le noyau.
- Quelques abricots coupés en 4
- 1 poignée de cerneaux de noix que tu auras cassés en morceaux
Le secret d'une bonne sauce, c'est de faire chauffer le jus de deux d'orange, et d'y mettre un sachet de tisane verveine/menthe à infuser jusqu'à ce que le jus d'orange soit refroidi, puis tu retires le sachet de tisane et tu ajoutes éventuellement 1 ou 2 cuillères de liqueur de banane ou de vanille liquide, et tu verses sur les fruits !
Tu mets la salade de fruits au frigo !
Au moment de servir, répartis la salade de fruits dans des coupes et décores avec quelques framboises !
Régale-toi bien
Dans une salade de fruits maison, tu peux mettre tous les fruits que tu as sous la main, et que tu aimes. Tu essaies d'harmoniser les couleurs pour que ca soit joli et les consistances pour que ca soit bon.
En ce qui concerne les fruits, tu peux mettre par exemple (en cette période) :
- 1 ou 2 oranges que tu auras pelées, et auxquelles tu auras retiré soigneusement toute la peau blanche. Lorsque les oranges seront prêtes, coupe-les en morceaux
- 3 ou 4 Kiwis que tu auras pelés et coupés en tranches
- Des billes de melon : Tu coupes un melon en 2. Tu retires les pépins et les filaments puis tu enfonces une cuillère à café dans la chaire du melon tout en tournant ta cuillère.
- 5 prunes vertes + 5 prunes rouges : lave les prunes, coupe chacune d'elles en 4 et retire le noyau.
- Quelques abricots coupés en 4
- 1 poignée de cerneaux de noix que tu auras cassés en morceaux
Le secret d'une bonne sauce, c'est de faire chauffer le jus de deux d'orange, et d'y mettre un sachet de tisane verveine/menthe à infuser jusqu'à ce que le jus d'orange soit refroidi, puis tu retires le sachet de tisane et tu ajoutes éventuellement 1 ou 2 cuillères de liqueur de banane ou de vanille liquide, et tu verses sur les fruits !
Tu mets la salade de fruits au frigo !
Au moment de servir, répartis la salade de fruits dans des coupes et décores avec quelques framboises !
Régale-toi bien
Lorsque que je fais une salade de fruit maison je mets les fruits de saison dans du jus d'orange (boisson en brique ca va très bien) je rajoute un peu de marssala du sucre de canne et un peu de gingembre en poudre je mélange et je fais massérer.
Voila pour les fruits c'est selon l'inspiration du moment ou ce qu'il y a chez le vendeur. Attention les bananes ne se conserve pas longtemps dans la salade. Ne la fais donc pas trop longtemps à l'avance. La veille pour le lendemain c'est ok mais une semaine avant c'est non.
J'ai eu des surprises avec des salades de fruits lorsque je travaillé a Flunch.
A bientôt
Voila pour les fruits c'est selon l'inspiration du moment ou ce qu'il y a chez le vendeur. Attention les bananes ne se conserve pas longtemps dans la salade. Ne la fais donc pas trop longtemps à l'avance. La veille pour le lendemain c'est ok mais une semaine avant c'est non.
J'ai eu des surprises avec des salades de fruits lorsque je travaillé a Flunch.
A bientôt
Une autre recette qui en fait n'est pas au départ une salade de fruit.
C'est une sangria pour les enfants que tu peux faire pour les fêtes, mais j'ai pensé que tu pouvais peut être l'utilisé en salade de fruit.
Tu prends tes fruits de saison que tu mets dans un saladier , tu recouvre de lait et tu rajoute du sucre de canne, tu laisses macérer plusieurs heures pour que les fruits donne leur parfum au lait. Si tu mets beaucoup de lait (comme pour une sangria) ça te fais un cocktail pour les enfants et en métant moins de lait tu as une salade de fruit.
C'est une sangria pour les enfants que tu peux faire pour les fêtes, mais j'ai pensé que tu pouvais peut être l'utilisé en salade de fruit.
Tu prends tes fruits de saison que tu mets dans un saladier , tu recouvre de lait et tu rajoute du sucre de canne, tu laisses macérer plusieurs heures pour que les fruits donne leur parfum au lait. Si tu mets beaucoup de lait (comme pour une sangria) ça te fais un cocktail pour les enfants et en métant moins de lait tu as une salade de fruit.
dans mes salades de fruits maison, j'ajoute un yoghourt nature pour faire le jus
1 page