Salade de fruits

1 avr. 2004

Bonjour,
J'organise une fête pour mes 27 ans et il y aura 25 personnes j'aimeras faire une bonne salade de fruit differente de celle qu'on trouve en conserve dans le commerce, auriez vous de bonnes idées.J'aimerais également une recette de sangria et punch

mille merci d'avance pour votre aide

didine

2 avr. 2004

bonjour !
moi je fais mes salades de fruits avec les fruits de saison, ils sont meilleurs, avec sucre vanillé, jus de citron vert pour le parfum et éviter au fruit de s'oxyder et je hache menu (au mixer c'est possible aussi) des feuilles de menthe, laisser au frais au plus 1 h.

fraises, kiwis, banane.
ou
fraises, oranges, banane.
ou
mangues, pêches, kiwis,

ou alors salade marocaine : oranges, eau de fleur d'oranger, miel et cannelle, c'est excellent !

fraises, jus de citron jaune, sirop de violette ! superbe !

etc...

pourquoi ne pas faire plusieurs salades, chacun choisit selon ses préférences.

bises
faridette

3 Recette avr. 2004

Salade de fruits à la fraise avec bière

Ingrédients Équivalences

1kg de fraises bien juteuses et sucrées
4 cuil à soupe de sucre roux
2 cuil à soupe de bière
1 boîte (1/4) d'airelles au sirop

je suis d'accord avec faridette, le top c'est de faire pleins de salades différentes.

Moi dans les miennes, je mets tout ce que je trouve : une boîte de fruits au sirop (pour le sirop!), une pomme granny coupée en petits dés, des kiwis, 1 banane, de la clémentine etc.....

Autrement, j'ai une recette de salade de fruit à la fraise :

* 1kg de fraises bien juteuses et sucrées
* 4 cuil à soupe de sucre roux
* 2 cuil à soupe de bière (idéal si elle est parfumé = moi j'utilise de la bière "Monaco" mélange de bière et grenadine)
* 1 boîte (1/4) d'airelles au sirop.

Laver les fraises- les sécher avec du papier absorbant - les équeuter -
les couper (en fonction de la taille) -
verser dans une jatte - rajouter la bière + le sucre + boîte.
filmé et placer au frigo au moins 1h.

A servir super frais et ne pas oublier de proposer de la chantilly pour ceux qui voudraient en mettre par dessus (le pied !).

Bisous et joyeux anniversaire !

Iz

4 avr. 2004

Moi aussi je mets tous les fruits qui me tombent sous la main: pomme, orange, banane, mangue, kiwi, pomme, ananas, mangue, pastèque, pamplemousse, melon en saison, fraises, grains de raisin....

Et je rajoute jus d'ananas et un peu de sucre.

Tous les mélanges ont toujours été réussis, tant que les fruits sont bons !

Je trouve comme Faridette que la menthe est délicieuse avec, mais attention tout le monde n'aime pas

Une idée sympa pour présenter c'est des pastèques évidées !

5 avr. 2004

on peut aussi rajouter au dernier moment une eau de vie de fruit comme la poire william ou du kirsh c'est délicieux