Auriez-vous des recettes de salades de fruits maison simples ou originales 
Auriez-vous des recettes de salades de fruits maison simples ou originales Salade de fruits variés
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Auriez-vous des recettes de salades de fruits maison simples ou originales
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Recette
Salade de Fruits Étésiens au Porto et aux Amandes
Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de raisins
- 100gr de pommes
- 75 gr de cerises
- 75 gr de fraises
- 1 banane
- 1 cuil à s de sucre
- 3 cuil à s de porto
- 1 jus de citron
- 30 gr d'amandes ou de noisettes hachées
Salade de fruits variés
100 gr de raisins, 100gr de pommes, 75 gr de cerises, 75 gr de fraises,1 banane, 1 cuil à s de sucre, 3 cuil à s de porto, 1 jus de citron, 30 gr d'amandes ou de noisettes hachées.
Cette salade peut être seulement préparée pendant la saison où les fruits sont frais sur le marché.
Faites fondre le sucre dans le porto et 1 demi jus de citron
Epluchez le pommes et coupez-les en morceaux, denoyautez les cerises, coupez la banane en rondelles et ajoutez l'autre demi jus du citron.
Mélangez le raisin et les fraises. Versez le sucre fondu sur les fruits et laissez reposer environ 3 h au frigo.
Avant de servir, sauproudrez d'amandes ou de noisettes pilées.
BON APPETIT AMITIE
100 gr de raisins, 100gr de pommes, 75 gr de cerises, 75 gr de fraises,1 banane, 1 cuil à s de sucre, 3 cuil à s de porto, 1 jus de citron, 30 gr d'amandes ou de noisettes hachées.
Cette salade peut être seulement préparée pendant la saison où les fruits sont frais sur le marché.
Faites fondre le sucre dans le porto et 1 demi jus de citron
Epluchez le pommes et coupez-les en morceaux, denoyautez les cerises, coupez la banane en rondelles et ajoutez l'autre demi jus du citron.
Mélangez le raisin et les fraises. Versez le sucre fondu sur les fruits et laissez reposer environ 3 h au frigo.
Avant de servir, sauproudrez d'amandes ou de noisettes pilées.
BON APPETIT AMITIE
de la plus simple
et hivernale: pommes, bananes, oranges, raisins, fruits secs
et estivale: pastèque, melon d'eau, melon, pêches
et rouge passion: framboises, fraises, cerises, groseilles, pastèque
et exotique
ananas, fruit de la passion, carambole, kiwis, grenade
et alcolisée: la sangria (avec plus de fruits que de vin s'entend)
à la plus chic (et moins rentable): des fraises dans du champagne (avec une mousse au chocolat biensûr
)
en fait pour varier il s'agit soit de laisser les fruits se dégorger de leur jus avec un peu de sucre (ou non) s'ils sont suffisamment acqueux, ou bien on peut rajouter UN PEU d'alcool (rhum, peppermint), de sirop, de limonade peu sucrée...tout dépend des occasions-et de l'inventaire rapide du placard par la cuisinière en chef
et hivernale: pommes, bananes, oranges, raisins, fruits secs
et estivale: pastèque, melon d'eau, melon, pêches
et rouge passion: framboises, fraises, cerises, groseilles, pastèque
et exotique
ananas, fruit de la passion, carambole, kiwis, grenadeet alcolisée: la sangria (avec plus de fruits que de vin s'entend)
à la plus chic (et moins rentable): des fraises dans du champagne (avec une mousse au chocolat biensûr
)en fait pour varier il s'agit soit de laisser les fruits se dégorger de leur jus avec un peu de sucre (ou non) s'ils sont suffisamment acqueux, ou bien on peut rajouter UN PEU d'alcool (rhum, peppermint), de sirop, de limonade peu sucrée...tout dépend des occasions-et de l'inventaire rapide du placard par la cuisinière en chef
Je te recopie la salade que je viens de mettre dans un autre post et que j'ai faite pas plus tard que dimanche dernier :
- Billes de melon
- Billes pastèque
- fraises coupées en morceaux (mais on peut aussi mettre des framboises)
- feuilles de menthe ciselées
Le tout dans un grand saladier, nature juste avec le jus des fruits, un vrai régal frais et tout léger !!!
- Billes de melon
- Billes pastèque
- fraises coupées en morceaux (mais on peut aussi mettre des framboises)
- feuilles de menthe ciselées
Le tout dans un grand saladier, nature juste avec le jus des fruits, un vrai régal frais et tout léger !!!
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