Ingrédients
Équivalences
- 2 pamplemousses roses (100g de chair)
- 100g de crevettes roses décortiquées
- 50g de maïs
- 1 citron
- 2 tomates
- persil
- ciboulette
- sel
- poivre
- 200g de yaourt nature
Proposée par zebulette77
Salade de pamplemousse océane
pour 4 pers.
Ingrédients
2 pamplemousses roses - 100g de crevettes roses décortiquées- 50g de maïs - 1 citron - 1 yaourt nature - 2 tomates - persil - ciboulette - sel - poivre.
Préparation
Coupez les pamplemousses en 2 et videz les. Gardez la chair et coupez la en petits morceaux. Lavez les tomates et coupez les en petits dés. Mélangez le maïs, les dés de tomates et les crevettes. Garnissez les 4 demi-pamplemousses. Entourez-les de morceaux de pamplemousse.
Pressez le citron et hachez le persil. Réalisez la sauce en battant le jus de citron, le yaourt et le persil. Assaisonnez de sel et poivre. Nappez les pamplemousses de cette sauce et décorez de ciboulette.
Salade de pamplemousse océane
pour 4 pers.
Ingrédients
2 pamplemousses roses - 100g de crevettes roses décortiquées- 50g de maïs - 1 citron - 1 yaourt nature - 2 tomates - persil - ciboulette - sel - poivre.
Préparation
Coupez les pamplemousses en 2 et videz les. Gardez la chair et coupez la en petits morceaux. Lavez les tomates et coupez les en petits dés. Mélangez le maïs, les dés de tomates et les crevettes. Garnissez les 4 demi-pamplemousses. Entourez-les de morceaux de pamplemousse.
Pressez le citron et hachez le persil. Réalisez la sauce en battant le jus de citron, le yaourt et le persil. Assaisonnez de sel et poivre. Nappez les pamplemousses de cette sauce et décorez de ciboulette.