Ingrédients
Équivalences
- une belle orange par personne
- le zeste de plusieurs d'entre elles
Salade d'oranges aux zestes confits
une belle orange par personne (en rajouter à la fin si ça fait pas assez),
le zeste de plusieurs d'entre elles.
Mettre les zestes taillées en fines lamelles à confire dans du sucre et un peu d'eau, tout doucement. Ils sont prêts qd ils sont tout collants.
Peler les oranges à vif, puis couper les rondelles en recueillant leur jus.
Mettre dans un saladier avec le jus et les zestes.
Caro.
une belle orange par personne (en rajouter à la fin si ça fait pas assez),
le zeste de plusieurs d'entre elles.
Mettre les zestes taillées en fines lamelles à confire dans du sucre et un peu d'eau, tout doucement. Ils sont prêts qd ils sont tout collants.
Peler les oranges à vif, puis couper les rondelles en recueillant leur jus.
Mettre dans un saladier avec le jus et les zestes.
Caro.