Salade vigneronne

Pour 6 personnes: une grappe de raisins noirs, une grappe de raisins blancs, 2 poires, 2 pommes, 2 bananes, citron, 75 g de sucre, 2 dl de porto.

Lavez et égrenez les raisins Pelez et épépinez les poires et les pommes coupez-les en dés.
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
Arrosez ces fruits coupés de jus de citron et mélangez-les dans un saladier avec les raisins.
Saupoudrez de sucre arrosez de porto et laissez macérer au frais pendant 2 h.
On peut remplacer le porto par du vin blanc doux.