Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de fraises
- 1 briquette (20 cl) de crème liquide
- 70 gr de sucre semoule
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
semifredo aux fraises
-500 gr de fraises
-1 briquette (20 cl) de crème liquide
-70 gr de sucre semoule
-1 cuillère à café d'extrait de vanille
fouetter la crème liquide avec le sucre pour en faire une chantilly
équeuter, laver et mixer les fraises jusqu'à l'obtention d'une purée
et y ajouter l'extrait de vanille.
mélanger la chantilly et la purée de fraises dans un saladier puis verser le tout dans un moule ( je le fais dans un moule silicone mais on peut le faire dans d'autre moule) et mettre au congélateur 2 heures.
sortir le semifredo 10 mn avant de le déguster
on peut le servir avec un coulis de fraises, chocolat...
-500 gr de fraises
-1 briquette (20 cl) de crème liquide
-70 gr de sucre semoule
-1 cuillère à café d'extrait de vanille
fouetter la crème liquide avec le sucre pour en faire une chantilly
équeuter, laver et mixer les fraises jusqu'à l'obtention d'une purée
et y ajouter l'extrait de vanille.
mélanger la chantilly et la purée de fraises dans un saladier puis verser le tout dans un moule ( je le fais dans un moule silicone mais on peut le faire dans d'autre moule) et mettre au congélateur 2 heures.
sortir le semifredo 10 mn avant de le déguster
on peut le servir avec un coulis de fraises, chocolat...