Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de fraises
- 2 cuillérées à soupe de jus de citron
- 2 cuillérées à soupe de sucre glace
SOUPE DE FRAISES 
POUR 4 PERSONNES
1 kGRS de fraises ...
2 cuillérées à soupe de jus de citron
2 cuillérées à soupe de sucre glace
Pour la déco
- feuilles de menthe
Amandes effilées
1/ Passer les fraises sous un filet d eau , les equeter , les couper en morceaux, et les mettre dans un mixer avec le jus de citron et le sucre glace
2/ Les mixer jusqu à l obtention d une soupe, mettre dans des coupes individuelles , ou un saladier...
Servir trés frais avec quelques feuilles de menthe pour la déco
ou et aussi des amandes effilées et grillees...
Peut être accompagnée , de morceaux de pain d épices, langues de chat
morceaux de biscuit ..
POUR 4 PERSONNES
1 kGRS de fraises ...
2 cuillérées à soupe de jus de citron
2 cuillérées à soupe de sucre glace
Pour la déco
- feuilles de menthe
Amandes effilées
1/ Passer les fraises sous un filet d eau , les equeter , les couper en morceaux, et les mettre dans un mixer avec le jus de citron et le sucre glace
2/ Les mixer jusqu à l obtention d une soupe, mettre dans des coupes individuelles , ou un saladier...
Servir trés frais avec quelques feuilles de menthe pour la déco
ou et aussi des amandes effilées et grillees...
Peut être accompagnée , de morceaux de pain d épices, langues de chat
morceaux de biscuit ..