Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de fraises
- 75 cl de vin blanc (bourgogne aligoté)
- 300 g de sucre
- 4 oranges
- 4 feuilles de menthe
Moi l'été j'adore faire une soupe de fraises :
Pour 6 :
1 kg de fraises
75 cl de vin blanc (bourgogne aligoté)
300 g de sucre
4 oranges
4 feuilles de menthe
Mixer 200 g de fraises avec la menthe. Ajouter le vin et le jus des oranges, puis le sucre. Mixer pour bien mélanger. Placer au frais. Couper les fraises restantes en tranches. Verser le jus dessus. Servir bien frais.
C'est délicieux et très rafraîchissant. Il n'en reste jamais une miette même après un repas copieux !
Pour 6 :
1 kg de fraises
75 cl de vin blanc (bourgogne aligoté)
300 g de sucre
4 oranges
4 feuilles de menthe
Mixer 200 g de fraises avec la menthe. Ajouter le vin et le jus des oranges, puis le sucre. Mixer pour bien mélanger. Placer au frais. Couper les fraises restantes en tranches. Verser le jus dessus. Servir bien frais.
C'est délicieux et très rafraîchissant. Il n'en reste jamais une miette même après un repas copieux !
Tu crois qu'on peut le remplacer par autre chose? Du jus de fruits par exemple?