Ingrédients
Équivalences
- grand verre d'eau froide (environ 15cl)
- sucre
- jus de citron
- myrtilles
- mûres
- framboises
- fraises
- liqueur
- fromage blanc
Soupe de fruits rouges
Un dessert d'été
Si vous préférez une consistance plus liquide et sans pépins, il vous suffit de passer les fruits cuits au chinois avant d'arroser votre fromage blanc du coulis ainsi obtenu. Riches en vitamine C et en fibres, les fruits rouges vous procurent de l'énergie tout en respectant votre ligne.
Etape 1 : Passez sous l'eau froide l'ensemble des fruits, sans les imbiber d'eau. Equettez les fraises.
Etape 2 : Dans une casserole, verser un grand verre d'eau froide (environ 15cl), mettez le sucre, le jus de citron, les myrtilles et les mûres préparées. Laissez mariner 3 mn et ajoutez les framboises et les fraises. Faîtes chauffer le tout 5 mn. Ajoutez la liqueur.
Disposez le fromage blanc dans des coupelles et ajoutez les fruits.
Un dessert d'été
Si vous préférez une consistance plus liquide et sans pépins, il vous suffit de passer les fruits cuits au chinois avant d'arroser votre fromage blanc du coulis ainsi obtenu. Riches en vitamine C et en fibres, les fruits rouges vous procurent de l'énergie tout en respectant votre ligne.
Etape 1 : Passez sous l'eau froide l'ensemble des fruits, sans les imbiber d'eau. Equettez les fraises.
Etape 2 : Dans une casserole, verser un grand verre d'eau froide (environ 15cl), mettez le sucre, le jus de citron, les myrtilles et les mûres préparées. Laissez mariner 3 mn et ajoutez les framboises et les fraises. Faîtes chauffer le tout 5 mn. Ajoutez la liqueur.
Disposez le fromage blanc dans des coupelles et ajoutez les fruits.