Ingrédients
Équivalences
- 2 belles mangues
- 2 c. à soupe de cassonade
- 1 jus de citron
- 1 bouteille de muscat d'Alsace
- 4 branches de menthe fraiche
Pour 4 personnes
mangues : 2 belles
cassonade : 2 c. à soupe
jus de citron : 1
muscat d'Alsace : 1 bouteille
menthe fraiche : 4 branches
Épluchez les mangues, coupez-les en deux et ôtez le noyau.
Détaillez-les en grosses tranches.
Dans un plat de service creux, disposez les mangues, saupoudrez-les de cassonade.
Ajoutez la menthe ciselée (garder quelques feuilles entières pour la décoration).
Arrosez de jus de citron et de muscat.
Laissez macérer 6 heures dans le réfrigérateur avant de servir.
Servez bien frais.
mangues : 2 belles
cassonade : 2 c. à soupe
jus de citron : 1
muscat d'Alsace : 1 bouteille
menthe fraiche : 4 branches
Épluchez les mangues, coupez-les en deux et ôtez le noyau.
Détaillez-les en grosses tranches.
Dans un plat de service creux, disposez les mangues, saupoudrez-les de cassonade.
Ajoutez la menthe ciselée (garder quelques feuilles entières pour la décoration).
Arrosez de jus de citron et de muscat.
Laissez macérer 6 heures dans le réfrigérateur avant de servir.
Servez bien frais.