Salade de Fruits au Boulghour

une petite recette a faire dans des verrines super fraîche pour les fin de repas un peu lourd c'est l idéal !
ingrédients: 6 oranges , 1 pommes , 1 poire, 100g de groseille , 1 citron, 1 brin de menthe fraîche, 100g de boulghour, 5 c a s de miel liquide, 1 c.a.s de fleur d oranger, 1 sachet de sucre vanillé
(pour les fruits je varie selon la saison )

-pressez 4 oranges, versez le jus dans une casserole et amener a ébullition
-versez en pluie le boulghour laisser cuire doucement 10 mn puis éteindre le feu et laisser gonfler a couvert
- pressez le citron, pelez la pomme et la poire .découpez les en dés et arroser de jus de citron
-pelez les oranges restantes (2) et les coupez en petit morceaux
-Rincez et couper la menthe finement
- dans un saladier réunir boulghour avec les morceaux de fruits, les groseilles, la menthe, le miel, lesucre vanillé, la fleur d oranger
-couvrir et mettre au frais !

au moment de servir dresser dans des verrines avec une feuille de menthe sur le dessus
voici ma 1ere recette que je partage avec vous j espère qu elle vous plairas !