Ingrédients
Équivalences
- 1 orange
- 4 pêches
- 4 abricots
- 2 anis étoilés
- 2 cuil. A soupe de sucre roux
- 4 pincées de fleurs de lavande
- 1 gousse de vanille
Tajine de pêches et d’abricots (juste le temps d’en profiter des derniers)
Laver, sécher et presser le jus de la moitié de l’orange et récupérer le zeste de m’orange.
Peler, dénoyauter et couper les pêches et les abricots respectivement en 4 et en 2.
Dans le tajine, mélanger le jus d’orange aux 2 étoiles d’anis, au sucre et aux fleurs de lavande avec la moitié de la gousse de vanille. Ajouter les morceaux de pêches et d’abricots. Bien mélanger.
Faire cuire au four à 180 °C (th. 6) pendant 15 min.
- • 1 orange
• 4 pêches
• 4 abricots
• 2 anis étoilés
• 2 cuil. A soupe de sucre roux
• 4 pincées de fleurs de lavande
• 1 gousse de vanille
Laver, sécher et presser le jus de la moitié de l’orange et récupérer le zeste de m’orange.
Peler, dénoyauter et couper les pêches et les abricots respectivement en 4 et en 2.
Dans le tajine, mélanger le jus d’orange aux 2 étoiles d’anis, au sucre et aux fleurs de lavande avec la moitié de la gousse de vanille. Ajouter les morceaux de pêches et d’abricots. Bien mélanger.
Faire cuire au four à 180 °C (th. 6) pendant 15 min.